吉田ふるさと村の七味は「よしだむら」の香り
島根県雲南市吉田町、通称「よしだむら」。唐辛子づくりが盛んなこの土地で育った「オロチの爪」と、同じ地域で大切に育てられた6種類の野菜を独自にブレンドした、吉田ふるさと村オリジナルの七味とうがらしです。
原材料はすべて吉田町産。唐辛子に加え、山椒・柚子・黒胡麻・春菊・人参・ごぼうを使い、香りと旨みを最大限に引き出す配合を追求しました。なかでも特徴的なのは、春菊・人参・ごぼうといった“土の香り”を感じる野菜たち。一般的な七味では使われることの少ないこれらの食材が、豊かな風味とやわらかな辛味を生み出しています。
吉田の素材にこだわり、何十回と試作を重ね、柚子や山椒のバランスにも細心の注意を払いました。とげとげしさのない、どこかほっとするまろやかな辛さと、七つの風味の調和が、料理の味を引き立てます。
うどんや鍋物にはもちろん、焼き魚・冷奴・味噌汁・焼きおにぎりにもおすすめです。いつもの料理に、ちょっと吉田の香りを添えてみませんか?
内容量:15g
原材料:唐辛子(島根県雲南市吉田町産)、山椒、柚子、黒胡麻、春菊、人参、ごぼう
賞味期限:1年(未開封)
保存方法:常温(開封後は要冷蔵)
※ 賞味期限は未開封の場合の日数です。
※商品1点ずつの個別包装には対応しておりません。

七味とうがらし(15g、袋入)
※商品1点ずつの個別包装には対応しておりません。
お客様の声
みかん様 | 投稿日:2024年11月26日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
いつも、この七味を使っています。
たまに他の七味を買うのですが、やっぱりここの七味がいいです。 香りも、味も、好みです。 美味しい七味唐辛子を作っていただき、ありがとうございます。 |
tenia様 | 投稿日:2015年05月29日 |
おすすめ度:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
全て吉田ふるさと村の材料を使っているところが気に入っています。辛すぎず、口に入れるといい香りが広がります。無くなったらリピート予定です。
|