コシの強さが自慢です。

コシがあって煮くずれがしにくい杵つきのお餅です。

『コシと粘りが最高！　v(^◇^)v♪』って、お客様からの評判も高い吉田ふるさと村の杵つきもち。

素材のもち米の風味が感じられる、ギッシリ詰まって、柔らかく伸び、でもコシがあって伸びすぎない、杵つきならではの食感と風味を感じられるお餅です。

素材の餅米の風味を感じてください。

中国山地の懐「よしだむら」で作られるもちは、標高が高く、昼夜の温度差が大きい米作りには恵まれた環境で生産されます。

吉田ふるさと村の杵つき餅は、この地域で収穫された餅米を杵でつき、腰がありふっくらと焼けるおもちにしてご提供しています。

手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。煮炊きしても煮くずれしにくいので、お雑煮やお鍋の具材としても最適です。

杵つき餅のラインナップ（8種類）

• 杵つきまるもち 540g：焼きもち・煮もちどちらにも使える定番サイズ。
• 杵つきまるこもち 300g：小ぶりなサイズで食べきりやすく、ご家庭用にもおすすめ。
• 杵つき玄米もち 240g：玄米の香ばしさがクセになる、健康志向の方にも。
• 杵つき五穀もち 240g：五穀入りで風味豊か、雑穀好きに人気。
• 杵つき蕎麦もち 240g：ほんのり香るそばの風味が特徴のお餅。
• 杵つき十七穀もち 240g：栄養豊富な十七穀を練り込んだ贅沢なお餅。
• 杵つきスープもち 120g：とろけやすい薄型スライス。スープや鍋料理に最適。
• 杵つき玄米スープもち 120g：玄米使用のスライスもち。味噌汁やリゾット風にも。