うめドレッシングを使った サーモンのカルパッチョ
生サーモン(刺身用) | 200g |
たまねぎ | 1/2個 |
青ネギ | 適量 |
うめドレッシング | 100ml |
オリーブオイル | 小さじ1~2(お好みで調整) |
- うめドレッシングとオリーブオイルはあらかじめ混ぜておく。
- たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
- 2.の水気を切ってさらに盛り、スライスしたサーモンを盛り付け、小口切りにしたネギを散らす。
- 1.をかけてできあがり!(^▽^*)♪
- 鯛などの白身魚でも美味しいです。
- オリーブオイルはお好みでご利用ください。